Брускетта с грибами - как раз для постного стола! Это отличная идея на завтрак или как закуска к белому вину.

Главная тонкость в жарке грибов — это небольшое их количество, иначе будет много воды, и грибы будут тушиться, а не жариться.

Приготовление: 

Берём белые грибы, моем, режем крупно. 

Отправляем на разогретую сковороду на оливковом масле с добавлением сливочного. Добавляем мелко порубленную дольку чеснока, свежую зелень орегано (не сушеную), соль, перец и сок половники лимона.  

Берём поджаренный ломтик хлеба, выкладываем грибы, я вас уверяю — это сказка!

Приятного аппетита!

Полина Черноталова

#вкусносомной

TastyWithMe