Новогодняя суета все больше врывается в дома. За окном сказка и все больше хочется тепла и уюта, поэтому предлагаю приготовить горячую сливочную пасту с белыми грибами.

Это блюдо отлично подойдет и к новогоднему столу, но если она понравится вам, то уж точно останется в рационе вполне повседневного меню.

Необходимо:

Спагетти (100 г на порцию)

Белые грибы

Оливковое масло

Сливочное масло

Соль

Перец

Сливки 10 %

Тертый пармезан

Недавно я начала пробовать новую молочную продукцию бренда ЭГО @egomoloko, взяла сразу несколько наименований и была приятно удивлена, паста с их сливками получилась очень вкусной.

Рецепт:

Белые грибы обжарить на оливковом масле с добавлением сливочного, добавить дольку чеснока, соль и перец по вкусу. В это время в подсоленной воде отварить ваши любимые спагетти альденте, в грибы добавить сливки, у меня были 10% жирности ЭГО. Как только сливки начнут густеть, отправляем туда спагетти, перемешиваем, добавляем тертый пармезан, выключаем огонь и еще раз тщательно перемешиваем.

Помните, что залог вкусной пасты — это ее быстрая подача на стол.

Приятного аппетита!

Полина Черноталова

#вкусносомной

https://www.instagram.com/tastywithme/

TastyWithMe